Vosí hnízda s vaječným koňakem
Author: 
 
Ingredience
  • náplň:
  • 1 láhev 0,5 l vaječného koňaku
  • těsto:
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 160 g dětských piškotů
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce mléka
  • 160 g moučkového cukru
  • 80 g Hery
  • 50 g mletých ořechů
  • moučkový cukr na vysypání formiček
  • dětské piškoty na dno vosích hnízd
Postup
  1. V mixeru si nastrouháme 160 g dětských piškotů a ořechy. K nastrouhané směsi přidáme další suroviny a vypracujeme vláčné těsto.
  2. Hotové těsto si rozdělíme na jednotlivé kousky, které nejprve obalíme v moučkovém cukru, a poté jím plníme formičky. Do středu naplněné formičky si uděláme obrácenou stranou vařečky tunýlek, který plníme vaječným koňakem. Pozor, plníme tak ¾ a poté uzavřeme dětským piškotem. Opatrně vyklopíme z formičky. Okraje těsta přitlačíme k piškotu, tak aby vaječný koňak nevytékal.
  3. Hotová vosí hnízda necháme odležet na chladném místě.

Comments are closed.

Post Navigation