Lanýžový dort
Author: 
Cas prip.: 
Cas varen.: 
Celkovy cas: 
Serves: 4+
 
Ingredience
  • 80g másla
  • ½ hrnku cukru krupice
  • 2 vejce
  • ⅔ hrnku samokypřící mouky
  • ½ hrnku mletých mandlí
    Krém:
  • 350g tmavé čokolády
  • 100g másla
  • 300ml smetany ke šlehání
  • 80g rozdrcených piškotů
  • rum dle chuti
Postup
  1. Dortovou fourmu 20cm vytřeme tukem a vyložíme papírem na pečení.
  2. Máslo třeme s cukrem a postupne vmícháme vejce.
  3. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a přidáme do těsta.
  4. Nakonec vmícháme mandle.
  5. Těsto pečeme v předehřáte troube 180C 20-25min.
  6. Necháme vychladnout a vyklopíme na mřížku. Formu vypláchneme a vychladlý korpus do ní vrátíme.
    Krém:
  7. Nalámanou čokoládu, máslo a smetanu mícháme na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozehřeje.
  8. Nécháme vychladnout na na 30minut dáme do lednice.
  9. Promícháme a znovu dáme chladit na 30minut.
  10. Vmícháme rum a rozdrcené piškoty a krém naneseme na dortový korpus.
  11. Dáme chladit minimálně na 3 hodiny.

Comments are closed.

Post Navigation