Bavorská sekaná

Bavorská sekaná

Ingredients

  • 800g mletého hovezího
  • 200g mletého veprového
  • 250 g slaniny
  • 1x cibule
  • sul
  • pul lžicky muškátového kvetu
  • lžicka pepre
  • máslo
  • strouhanka

Instructions

  • Nadrobno nakrájíme slaninu.
  • Mleté hovezí maso nejprve propracujeme a smícháme se slaninou, veprovým mletým masem a korením. Dle nutnosti pridáme trošku vody, aby hmota byla vlácná, ale nikoli rídká. Poté sekanou obalíme v trošce strouhanky.
  • Troubu predehrejeme na 180°C. Pekác vymažeme máslem. Cibuli oloupeme, nasekáme a dáme do pekáce. Pridáme pripravenou sekanou a dáme péct. V prubehu pecení poléváme.
Schema/Recipe SEO Data Markup by Yummly Rich Recipes
http://cooking.j-breeze.com/index.php/pokrmy/bavorska-sekana/

 

Comments are closed.

Post Navigation