Tuňáko špenátové tortellini

Časová náročnost: 35 minut

Cook Time: 8 minut

Celkový čas: 50 minut

Velikost porce: 2

Tuna and Spinach Tortellini

Složení

    Pasta:
  • 1x vejce
  • 75g hladké mouky 00
  • 25g semolina
  • Náplň:
  • 1x tuňák v plechovce
  • Panenský olivový olej
  • 150g špenát
  • Bazalka
  • 1x stroužek česneku
  • 1/2 cibule
  • 6tbs rajčatové pyré
  • Bylinky
  • 1x mozzarella

Instrukce

    Pasta:
  • Zamíchejte vejce, semolinu a mouku, Přidejte trošku olivového oleje a v případě potřeby i trošku vody. Zabalte těsto do potravinové fólie a nechte odpočinout po dobu 30 minut.
  • Náplň:
  • Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem. Přidejte tuňáka z plechovky, špenát a několik listů bazalky. Opepřete a osolte dle chuti. Dobře promíchejte a nechte odstát.
  • Použijte strojek na těstoviny na válení těsta. Těstovin válejte až na předposlední nejtenčí stupeň. Na mém strojku je tento stupeň označen číslem 8.
  • Pro vykrojení tortellini použijte skleničku či případně strojek. Naplňte námi předpřipravenou náplní. Ujistěte se že konce jsou dobře utěsněny aby se vám při vaření těstoviny nerozlepili.
  • Vařte po dobu 6-9 minut ve slané vodě.
  • v malé misce si promícháme rajčatové pyré a najemno nakrájenou bazalkou a bylinkami. Přidáme několik lžiček vroucí vody z těstovin.
  • Podávejte tortellini s připravenou omáčkou a mozzarelu.
Schema / Recept SEO Údaje o Markup Yummly Bohaté Recepty
http://cooking.j-breeze.com/index.php/pokrmy/tuna-and-spinach-tortellini/

Comments are closed.

Post Navigation